かよい‐ぼん【通い盆】
食事の給仕に使う盆。
か‐よう【荷用／加用】
１ 食事の際に配膳(はいぜん)・給仕をすること。「正月一日—しけるに」〈沙石集・二〉 ２ 室町時代の幕府および諸大名家の職名。配膳・給仕などの役。 [補説]「通う」を漢語めかした語か。
きゅう【給】
［音］キュウ（キフ）（呉）（漢） ［訓］たまう ［学習漢字］4年 １ あてがって足りるようにする。「給水・給油／供給・自給・需給・配給・補給」 ２ 金品を下し与える。たまう。「給食・給付・給与・...
きゅうじ‐ちゅう【給事中】
１ 中国の官職名の一。秦・漢時代は宮中で給仕をする下級の役職であったが、隋・唐代以降は門下省に属し、天子の詔勅を審議する要職となった。明・清代は天子をいさめる官。 ２ 少納言(しょうなごん)の唐名。
ギャルソン【(フランス)garçon】
《「ガルソン」とも》 １ 男の子。少年。 ２ 男の給仕。ボーイ。
サービス‐ガール
《(和)service＋girl》飲食店などで、接待や給仕をする若い女性。
し【仕】
［音］シ（漢） ジ（呉） ［訓］つかえる つかまつる ［学習漢字］3年 
〈シ〉 １ 役人になる。つかえる。「仕官／出仕・致仕・奉仕」 ２ 動詞「する（為る）」の連用形「し」の当て字。「仕方・仕...
しゃくし‐あたり【杓子当（た）り】
１ 杓子で盛りつける食べ物の量の多少。「—で給仕の動静を察(さと)るような」〈紅葉・多情多恨〉 ２ 給仕をする人の、客に対する好意の度合い。「宿場宿場の飯盛さへ、—のわりいこちとら」〈人・梅児誉...
ジェンダー‐ハラスメント【gender harassment】
《ジェンダーは社会的・文化的な性差》性別により社会的役割が分かれるという考えに基づくいやがらせ。具体的には、「男（女）のくせに」といった発言をする、男性だけに残業や力仕事をさせる、女性だけに給仕...
じょ‐ちゅう【女中】
１ よその家に雇われて家事の手伝いなどをする女性。現在は「お手伝いさん」という。 ２ 旅館・料理屋で、客への給仕や雑用に当たる女性。 ３ 婦人を敬っていう語。御婦人。 ４ 近世、宮仕えをしている...
