ふすべ‐がわ【燻べ革】
松葉の煙でいぶして白く模様を表した革。また、わらの煙でいぶして茶褐色にした鹿革。くすべがわ。
ふた‐おき【蓋置】
茶の湯の点前(てまえ)で、釜の蓋や柄杓(ひしゃく)を置く道具。竹製・陶製・金属製などがある。
ふた‐つき【蓋付き】
器物に蓋のついていること。また、その器物。「—の茶碗」
ふち【縁】
１ 物の端の部分。また、物の周りの、ある幅をもった部分。へり。「がけの—」「—が欠ける」「帽子の—」 ２ 刀の柄口(つかぐち)の金具。 [用法]ふち・へり——「机のふち（へり）に手をつく」「茶碗...
ふ‐さ【普茶】
⇒ふちゃ（普茶）
ふ‐ちゃ【普茶】
１ 黄檗宗(おうばくしゅう)で、法会の後などに茶を一般の人に供すること。ふさ。 ２ 「普茶料理」の略。
ふっけん【福建】
中国の南東部、台湾海峡に面する省。省都、福州。ほとんどが山地で、茶・ミカン・杉などを産し、沿岸部は出入りに富み、好漁場。華僑にはこの省の出身者が多い。閩(びん)。フーチエン。
ふつか‐きゅう【二日灸】
陰暦2月2日にすえる灸。この日に灸をすえると年中息災であるという。8月2日にすえる灸にもいう。ふつかやいと。《季 春》「かくれ家や猫にもすゑる—／一茶」
ふはっこう‐ちゃ【不発酵茶】
摘んだ茶葉をすぐに加熱し、発酵させないようにしてつくる茶。緑茶など。無発酵茶。→発酵茶 →半発酵茶
ふみこみ‐だたみ【踏込畳】
茶室で、茶道口(さどうぐち)の前の畳。
