蒸で終わる言葉 3ページ目

ほうろく‐むし【焙烙蒸（し）】

⇒焙烙焼き

むし【蒸（し）】

１ 蒸すこと。蒸したもの。「茶碗—」「酒(さか)—」 ２ 味噌(みそ)をいう女房詞。おむし。

ワイン‐むし【ワイン蒸（し）】

魚介類などにワインを振りかけて蒸した料理。