インペリアル【imperial】
多く複合語の形で用い、帝国の、皇帝の、また、威厳のある、最上級の、などの意を表す。「—ルーム」
ウィズ【with】
多く複合語の形で用い、ともに、一緒に、の意を表す。
ウィランドラ‐こぐんちいき【ウィランドラ湖群地域】
《Willandra Lake》オーストラリア、ニューサウスウェールズ州南西部にある乾湖群。かつて湖だったウィランドラ湖とその周辺の乾湖からは、4万年から3万年前頃のものとされる人類の骨や、アボ...
ウィンナ【Vienna】
《「ウインナ」とも》 １ 「ウィンナコーヒー」「ウィンナソーセージ」の略。 ２ 多く複合語の形で用い、ウィーン風の、の意を表す。
ウイスカー【whisker】
《ほおひげの意》純粋な原子配列によって成長した針状の、ほとんど完全な単結晶。引っ張り強さが大きく、繊維強化複合材料の構成要素として利用されている。ひげ結晶。
うか【食】
《「うけ（食）」の音変化。複合語として用いる》食物、特に稲のこと。「—の御魂(みたま)」「—の女(め)」
ウシナ‐デル‐アルテ【Usina del Arte】
《スペイン語で「芸術の発電所」の意》アルゼンチンの首都ブエノスアイレスにある複合文化施設。ボカ地区に位置する。20世紀初頭に発電所として建てられた赤煉瓦造りの建物を改装。コンサート・演劇・アルゼ...
うと・む【疎む】
［動マ五（四）］いやだと思う。嫌って遠ざける。うとんずる。「自分勝手なので、みんなから—・まれる」 
［動マ下二］嫌うようにさせる。多く「言う」「聞こゆ」などと複合して用いる。「かつは言ひも—...
うま【甘／味】
《形容詞「うまし」の語幹》名詞に付いて複合語を作る。 １ 味がよい、うまい意を表す。「—酒」「—飯(いい)」 ２ 貴い意を表す。「—人」 ３ 眠りの度合いの深い意を表す。「—寝(い)」
うまみ‐ちょうみりょう【旨み調味料／旨味調味料】
昆布・かつお節・シイタケなどのうまみの成分を、デンプンを原料とした発酵法や、酵母を用いた方法で作った調味料。昆布味のグルタミン酸ナトリウム、かつお節味のイノシン酸ナトリウム、シイタケ味のグアニル...
