豆板で始まる言葉

トウバンジャン【豆板醤】

《(中国語)》トウガラシ味噌(みそ)。ソラマメ・トウガラシ・塩を発酵させた辛い味噌で、中国の代表的な調味料。

まめ‐いた【豆板】

１ 炒(い)った大豆や煮た小豆(あずき)などを、溶かした砂糖で平たく固めた菓子。 ２ 「豆板銀」の略。

まめいた‐ぎん【豆板銀】

江戸時代の銀貨の一。目方が5匁(もんめ)（約19グラム）前後の称量貨幣で、丁銀(ちょうぎん)の補助として用いた。小粒(こつぶ)。粒銀(つぶぎん)。小玉銀。豆銀。