配膳で始まる言葉

• はい‐ぜん【配膳】

  ［名］(スル)食膳を客の前に配ること。料理や箸・茶碗などを食卓に出すこと。「客室ごとに—する」「—係」

• はいぜん‐しつ【配膳室】

  食器の用意や料理の盛りつけなど、食膳の準備をする部屋。