出典：gooニュース
留萌管内食材の付加価値探る 飲食店関係者ら マダラやタコ 新メニュー試食し意見交換
【留萌】地場産食材を活用した魅力ある商品づくりがテーマの会合が市中央公民館で開かれた。飲食店関係者や自治体職員らが、豊かな食資源の付加価値をいかに高めていくかを考えた。...
木村文乃「冷凍庫から発掘されがち」食材の手料理披露 ファンからは「美味しそう」「最強ですよね」の声
女優の木村文乃（37）が2日、自身のインスタグラムを更新。さんまをメインとした手料理を披露した。 日々の手料理を自身のインスタグラムで披露している木村。この日は「先日のごはんでした」と書き出すと、「さんま塩焼き、キャベ千サラダ、トマト、カボチャのそぼろあん掛け、小松菜の納豆和え、さつま揚げと白滝の煮物、お豆腐とネギとワカメのおみそ汁」と品数豊富なメニューを紹介。
→“βカロテンが豊富”な健康食材とは？
長期保存ができてさまざまな料理に使いやすい「ツナ缶」は、家に常備しておくと便利な食材ですよね。そこで今回は、ツナを使った栄養たっぷりなおにぎりアレンジをご紹介します。甘じょっぱさがやみつきになる一品ですので、ぜひ一度お試しください。「ツナとにんじんのおにぎり」の作り方(調理時間:5分) ツナと一緒におにぎりにするのは、「にんじん」です。
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