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辞書
しび【鮪】
クロマグロ・キハダ・ビンナガの別名。
しび‐ぶし【鮪節】
マグロの身をかつお節と同じように製したもの。まぐろぶし。
まぐろ【鮪】
1 スズキ目サバ科マグロ属の海水魚の総称。クロマグロ・キハダ・メバチ・ビンナガなど。体は大形で紡錘形をし、背面は青黒色、腹面は銀白色。外洋を回遊し、体側の赤色筋(血合(ちあい))が発達している。...
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