とり‐あわせ【鶏合（わ）せ】
雄鶏をたたかわせて勝負を競う遊び。古く宮中では陰暦3月3日に行われた。闘鶏(とうけい)。《季 春》「春暑く素袍(すはう)に汗や—／蛇笏」
とりインフル‐エッチごエヌいち【鳥インフルH5N1】
⇒鳥インフルエンザA（H5N1）
とりインフル‐エッチななエヌきゅう【鳥インフルH7N9】
⇒鳥インフルエンザA（H7N9）
とり‐インフルエンザ【鳥インフルエンザ】
１ A型インフルエンザウイルスによって引き起こされる鳥の感染症。自然宿主である野生の水鳥は発症しないが、鶏やウズラなどの家禽が感染すると重篤な症状を引き起こすものがあり（高病原性鳥インフルエンザ...
とり‐インフルエンザウイルス【鳥インフルエンザウイルス】
鳥に感染するA型インフルエンザウイルスの総称。多くの亜型があり、鶏やウズラなどの家禽に重篤な感染症を引き起こすものがある（高病原性鳥インフルエンザ）。通常、人には感染しないが、大量のウイルスに接...
とりインフルエンザエー‐エッチごエヌいち【鳥インフルエンザA（H5N1）】
H5N1亜型のA型インフルエンザウイルスによる感染症。鶏などの家禽に強い毒性を示す高病原性鳥インフルエンザの一つ。人への感染は、1997年に香港で初めて確認された。高熱・呼吸器症状に続いて下痢・...
とりインフルエンザエー‐エッチななエヌきゅう【鳥インフルエンザA（H7N9）】
H7N9亜型のA型インフルエンザウイルスによる感染症。鶏などの家禽に強い毒性を示す高病原性鳥インフルエンザの一つ。人への感染は、2013年に中国で初めて確認された。高熱・咳・息切れ・呼吸困難など...
とり‐カツ【鶏カツ】
鶏肉のカツレツ。鶏肉に小麦粉・とき卵・パン粉をつけ、油で揚げたもの。チキンカツ。
とり‐かわ【鳥皮】
鳥の皮。特に、食用にする鶏肉についている皮。串焼きなどにもする。
とり‐が‐なく【鶏が鳴く】
［枕］地名「東(あづま)」にかかる。東国の言葉が鳥のさえずりのようにわかりにくいからとも、鶏が鳴くと東から夜が明けるからともいう。「—東をさして」〈万・四一三一〉
