エペルネー【Épernay】
フランス北東部、グラン‐エスト地方、マルヌ県の都市。マルヌ川沿いに位置し、シャンパンの一大産地として知られる。百年戦争と第一次大戦における激戦地の一。エペルネ。
えび‐フライ【海老フライ】
からをむいたエビに小麦粉・とき卵・パン粉をつけて、油で揚げた料理。
エル‐プエンテ【El Puente】
中央アメリカ、ホンジュラス西部にあるマヤ文明の遺跡。コパン遺跡の北東約50キロメートル、グアテマラとの国境近くに位置する。1930年代に発見。1980年代に日本の援助により発掘調査が進められ、考...
エピデミック【epidemic】
医療・公衆衛生で、一定の地域や集団において、ある疾病の罹患者が、通常の予測を超えて大量に発生すること。インフルエンザなどの感染症が特定の地域で流行すること。これが世界各地で同時に発生した状態をパ...
エミリーズ‐リスト【EMILY's List】
米国の民主党の女性候補に対して選挙資金援助等を行う非営利団体。名称は、「Early Money is Like Yeast（早期の資金提供には、パンをふくらませるイースト菌のような効果がある）」...
エンカルナシオン‐しゅうどういん【エンカルナシオン修道院】
《Real Monasterio de la Encarnación》スペインの首都マドリードにあるアウグスティヌス会の修道院。1611年にスペイン王フェリペ3世の妃マルガリータにより創建。3...
エヌ‐オー‐アール‐シー【NORC】
《Nippon Ocean Racing Culb》日本外洋帆走協会。昭和23年（1948）クルージング・クラブ・オブジャパンとして設立。昭和29年（1954）ニッポン・オーシャン・レーシング・...
エンリッチ【enrich】
１ 豊かにすること。富ませること。 ２ ビタミン・カルシウムなどを添加して食品の栄養価を強化すること。また、その強化食品。「—パン」
エンリル【Enlil】
シュメールのパンテオンの最高神。風と嵐の神。バビロン王朝以後にマルドゥク神が優位になるまで、信仰の中心地ニップールをはじめ、広くメソポタミア各地で信仰された。
エンテロウイルス【enterovirus】
ポリオウイルス・コクサッキーウイルス・エコーウイルスなどの総称。通常は感染しても無症状、または軽度の下痢程度で治癒するが、時に小児麻痺(まひ)・ヘルパンギーナや手足口病・小児下痢症などを起こすこ...
