オークランド【Oakland】
米国カリフォルニア州、サンフランシスコ湾東岸にある港湾都市。ベイブリッジにより対岸のサンフランシスコと結ばれる。食品加工・化学工業が盛ん。
オースティン【Austin】
米国テキサス州の州都。同州中部にあり、コロラド川に面し、食品加工業などが盛ん。オースチン。
オーパーツ【ooparts】
《out of place artifacts（場違いな人工物）からの造語》その時代の文明にそぐわない古代の出土品。当時の技術では製作が不可能と考えられる加工品など。
か【加】
［音］カ（漢） ［訓］くわえる くわわる ［学習漢字］4年 １ その上にのせる。足す。「加算・加増／増加・追加・添加・倍加・付加」 ２ 行為を及ぼす。「加害・加護・加工・加療／冥加(みょうが)」...
かあぶちい
《多く「カーブチー」と書く》沖縄在来種のミカン。見た目はしいくわあさあに似るが、酸味が少なく、さわやかな香りが特徴。青果としてそのまま食べるほか、ジュースなどに加工したり、香水の原料にしたりする...
かいさく‐こう【快削鋼】
炭素鋼に少量の硫黄・鉛・マンガンなどを加えて切削性を向上させ、加工しやすくした鋼材。
かいさん‐ぶつ【海産物】
海でとれる魚介・海藻などの産物。また、その加工品。
かいだし‐にん【買出人】
小売店・飲食店・食品加工業者などで、自分の店で扱う品物を仕入れるために卸売市場へ出向き、仲卸業者から購入する人。買出人として卸売市場に出入りするには市場開設者の許可が必要。
カウラ【Cowra】
オーストラリア、ニューサウスウェールズ州南東部の都市。シドニーの西約320キロメートルに位置する。豊かな農業地帯の中心地にあり、食品加工業も盛ん。第二次大戦中に日本軍捕虜収容所が置かれ、集団脱走...
かがく‐せんい【化学繊維】
石油・石炭などから化学的な合成や加工によって作られる繊維。無機繊維・再生繊維・半合成繊維・合成繊維など。化繊。人造繊維。
