ほし‐ころ・す【干（し）殺す／乾し殺す】
［動サ五（四）］飢えさせて殺す。餓死させる。「家族を—・すつもりか」
ほし‐ざお【干し竿／干し棹】
洗濯物などを干すさお。ものほしざお。
ほし‐じし【干し肉／乾し肉】
乾燥させた鳥獣の肉。ほしし。ほしにく。〈新撰字鏡〉
ほし‐だいこん【干（し）大根／乾し大根】
大根を干したもの。丸干し大根をさすことが多い。《季 冬》「ものみな藍の岬端(さきはな)にして—／草田男」
ほし‐だら【干し鱈／乾し鱈】
「干鱈(ひだら)」に同じ。
ほし‐どり【干し鳥／乾し鳥】
干した鳥の肉。「ひばりの—、これらを生けて囮(をとり)にて捕らば」〈宇津保・藤原の君〉
ほし‐な【干（し）菜／乾し菜】
「干葉(ひば)」に同じ。《季 冬》
ほしな‐じる【干（し）菜汁】
干菜を具とした汁。《季 冬》「冷腹を暖め了す—／虚子」
ほし‐なまこ【干し海鼠／乾し海鼠】
「海参(いりこ)」に同じ。
ほし‐にく【干（し）肉／乾し肉】
鳥獣の肉を乾燥させたもの。
