にほん‐まい【日本米】
日本で産出する米。内地米。
にゅうしん‐まい【入津米】
海上輸送により市場に搬入(はんにゅう)された米。→回着米
ネリカ‐まい【ネリカ米】
《NERICA（ネリカ）は、new rice for Africa（アフリカのための新しい米）の略》西アフリカ稲開発協会（現アフリカ稲センター、WARDA）が1994年に開発した陸稲の一種。害虫...
ねんぐ‐まい【年貢米】
年貢として納める米。ねんぐごめ。
のう‐まい【納米】
年貢米を納入すること。また、その米。
のう‐まい【能米】
玄米。くろごめ。「—三十石、白米二石」〈吾妻鏡・四二〉
のべ‐ごめ【延べ米】
１ 代金は後日支払う約束で買い込んでおく米。利息を見込むため割高になるが、転売して急場の入用にあてたりした。「広庭には—を借りて積み重ね」〈浮・椀久一世〉 ２ ⇒出目米(でめまい)
のべ‐まい【延米】
⇒出目米(でめまい)
ノルマル‐りゅうべい【ノルマル立米】
ノルマル立方メートルのこと。ノルマルリューベイ。ノルマルリューベー。
はいが‐まい【胚芽米】
胚芽が残るように精米した米。ビタミンBなどを含む。
