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辞書
イー‐エス‐エル【ESL】
《English as a second language》第二言語としての英語。英語を母語としない人たちにいう。
イーエスエル‐せいほう【ESL製法】
《extended shelf lifeは「賞味期限を延長する」の意》食品や飲料の製造工程において、原料から製品にいたるまで殺菌・滅菌を徹底することで細菌汚染を防ぎ、賞味期限を延長する製法。
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