ブルックリン‐はし【ブルックリン橋】
《Brooklyn Bridge》米国ニューヨーク市のイーストリバーに架かる橋。マンハッタンとブルックリンのダンボを結ぶ。1883年建造の同国最古の吊り橋の一つ。中央支間は486メートル。鋼索や...
ブルーター【brouter】
コンピューターネットワークにおいて、LAN同士を接続する中継装置であるブリッジと、相互接続するルーターの機能をあわせもつ機器。ブリッジルーター。
ブルーム【broom】
ほうき。特に、カーリングで使うものをいう。
ブルーム【Broome】
オーストラリア、西オーストラリア州北部の港町。インド洋に面する。20世紀初頭に日本人などのアジア人が真珠養殖に携わった。チャイナタウン、日本人墓地、日本人移民の暮らしを紹介するブルーム博物館がある。
ブルーム‐ボール【broom ball】
アイスホッケーのスティックの代わりにほうきを持ってパックを運ぶ氷上スポーツ。カーリング用のブルーム（ほうき）がヒント。
ブレッチェン【(ドイツ)Brötchen】
《「ブレーチェン」とも》小形で丸い、ドイツの朝食用堅焼きパン。
ブレーチェン【(ドイツ)Brötchen】
⇒ブレッチェン
ブロイラー【broiler】
１ 肉をあぶり焼きにする器具。 ２ ブロイル（丸焼き）に適する食肉用の若鶏(わかどり)。日本では、養鶏のひなをほとんど運動させずに、配合飼料で40〜70日間育てたものをいう。
ブロケード【brocade】
色糸や金・銀糸を多彩に使った絹・レーヨンなどの紋織物。日本の緞子(どんす)・金襴(きんらん)などに相当する。
ブロシェット【(フランス)brochette】
西洋料理のくし焼き料理。また、そのとき用いる焼きぐし。ブロセット。
