シェフ‐コート【chef coat】
西洋料理のコック用の調理服。左右とも広い前身頃(まえみごろ)を重ねて着ることで、前方からの耐熱性に優れる。コックコート。シェフジャケット。
シェフシャウエン【Chefchaouen】
モロッコ北部の都市シャウエンの正式名称。
シェブロン【chevron】
軍服の腕や胸につける山形の階級章のこと。
シェラ【Chellah】
モロッコの首都ラバトにある古代ローマ時代の遺跡。当時はサラという植民都市があった。その後、長らく廃墟のままだったが、14世紀、マリーン朝時代に墓地として利用された。古代ローマの凱旋門(がいせんも...
シェリ【(フランス)Chéri】
コレットの小説。1920年刊。元高級娼婦と、親子ほども年齢の違う青年との恋愛と別離を描く。
シェリフ【Chéliff】
⇒シュレフ
シェルブール【Cherbourg】
フランス北部、ノルマンディー地方の軍港都市。機械工業が盛ん。
シェーブル【(フランス)chèvre】
ヤギの乳を原料にして作られるチーズの総称。
シェーブル‐チーズ
《(和)chèvre(フランス)＋cheese》⇒シェーブル
シオス‐とう【シオス島】
《Chios／Χίος》⇒ヒオス島
