チヤン【Chillán】
チリ中南部、ビオビオ州の都市。州都コンセプシオンの北東約90キロメートルに位置する。周辺では農業・牧畜業が盛ん。しばしば大地震に見舞われ、1939年には1万人以上の犠牲者が出た。チリ独立運動の指...
チラー【chiller】
水などの液体を循環させて、熱源の冷却または温度調節をする機器の総称。理化学機器や食品加工などの産業機器の分野で用いられる。冷却水循環装置。
チリ【chili/chilli】
1 辛味の強いトウガラシ。また、それからつくる香辛料。「—ソース」 2 「チリコンカルネ」の略。
チル【chill】
[名](スル) 1 冷やすこと。「—鋳物」 2 《「チルアウト」から》落ち着くこと。休憩すること。「—タイム」
チル‐アウト【chill out】
1 落ち着くこと。気を静めること。 2 クラブミュージックで、比較的テンポのゆっくりした曲の総称。
チル‐いもの【チル鋳物】
《chilled casting》鋳物を作るとき、砂型の一部に金型を当てて急冷し、その部分の組織を白銑(はくせん)化して硬度を高めた鋳物。圧延ロール・クラッシャー・車輪などに使用。冷硬鋳物。チル...
チルド【chilled】
[語素]名詞などに付いて、冷却した、の意を表す。「—食品」 [補説]「チルド食品」「チルド輸送」などでは、セ氏0度前後で凍らない程度に冷却された状態をさすことが多い。
チルド‐ビーフ【chilled beef】
熟成適温の低温で冷蔵し、輸送期間中に熟成が終わっている牛肉。
チルド‐ルーム
《(和)chilled+room》⇒チルド室
チルド‐ロール【chilled roll】
金属板を圧延するロールで、金属板の表面をチル鋳物にして硬くし、耐摩耗性をもつもの。