エム‐イー‐エフ【MEF】
《Meat Export Federation》米国食肉輸出連合会。米国産食肉の輸出促進を図る。USMEF。
ミート【meat】
牛・豚・羊などの食用肉。
ミート‐ショップ【meat shop】
「肉屋」に同じ。
ミート‐ソース【meat sauce】
牛のひき肉にタマネギ・トマトピューレ・香辛料などを加え、煮込んで作ったソース。スパゲッティにかけることが多い。
ミート‐パイ【meat pie】
ひき肉の具を包んで焼いたパイ。ミンチパイ。
ミート‐パッカー【meat-packer】
食肉用の家畜の解体から、加工・卸売までを行う精肉業者。
ミートボール【meatball】
ひき肉にタマネギのみじん切りなどを加えて練り、丸めて油で揚げるなどしたもの。肉だんご。ミンチボール。メンチボール。
ミートボール‐ボタン【meatball button】
⇒ミートボールメニュー
ミートボール‐メニュー【meatball menu】
アプリケーションやウェブサイトの画面上で使用されるアイコンの1つ。3個の小円が横に並んだデザインで、クリックするとアプリケーションの機能やウェブの遷移先一覧などが表示される。3つの円がミートボー...
ミート‐ローフ【meat loaf】
ひき肉を調味し、型に入れるか、角パン形にまとめて蒸し焼きにした料理。切り分けて供する。
