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サテ【(マレー)satay/sate】
⇒サテー
サテー【(マレー)satay/sate】
《「サテ」とも》インドネシア・マレーシア・シンガポールの焼き鳥風肉料理。鶏・羊・水牛などの肉を串に刺して焼き、辛いピーナツソースをつけて食べる。
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