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辞書
スモーク‐ガラス【smoked glass】
煙でいぶしたような色で、中からは外を見ることができるが、外からは内部が見えないようにしたガラス。
スモーク‐サーモン【smoked salmon】
燻製(くんせい)にした鮭(さけ)。
スモーク‐ハム【smoked ham】
通常よりも時間をかけて薫煙して作ったハム。
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