げんし‐プログラム【原始プログラム】
《source program》⇒ソースコード
サワー【sour】
《酸っぱい、の意》 １ 酸味のある飲料や食品。「—ミルク」 ２ ウイスキー・ブランデー・焼酎(しょうちゅう)などにレモンやライムを加えたもの。日本では、これをさらに炭酸水で割ったものをさすことが多い。
サワー‐クリーム【sour cream】
牛乳から分離したクリームを、乳酸菌を加えて発酵させたもの。チーズケーキなどの菓子材料や料理の風味づけに用いる。
サワークリーム‐ドレッシング【sour cream dressing】
サラダ用ドレッシングの一種。サワークリーム・生クリーム・酢・サラダ油・塩・こしょうなどをよく混ぜ合わせたもの。
サワークリーム‐バター【sour cream butter】
⇒発酵バター
サワー‐バター【sour butter】
⇒発酵バター
サワー‐ミルク【sour milk】
乳酸発酵させた牛乳・乳製品。ヨーグルトや乳酸菌飲料など。
スール【Sour】
レバノン南西部の村。古代フェニキアの海港都市ティルスがあった。
せいタデウス‐しゅうどういん【聖タデウス修道院】
《Sourb Tadeos Vank》イラン北西部、西アーザルバーイジャーン州にあるアルメニア教会の修道院。通称「ガラケリーサー（黒の教会）」。マークーの西約20キロメートルに位置する。アゼルバ...
ソース【source】
出どころ。みなもと。「ニュース—」
