ステアプシン【steapsin】
膵液(すいえき)に含まれる脂肪分解酵素。膵リパーゼ。
ステアリン【stearin】
ステアリン酸のグリセリド。無色、針状の結晶。ベンゼン・クロロホルムに溶け、水には溶けない。多くの脂肪の主成分の一。ろうそく・せっけんなどの原料に用いられる。
ステアリング【steering】
自動車の方向変換機構。また、そのハンドルのこと。
ステアリング‐コミッティー【steering committee】
大規模なプロジェクトを実施する際、全体の利害調整や最終的な意思決定を行う組織。また、その役員や統括者などのメンバーが集まる会合のこと。運営委員会。ステコミ。
ステアリング‐コラム【steering column】
自動車のハンドル軸のこと。近年では、衝突時にドライバーの胸を打たないよう、コラプシブル（衝撃により途中でつぶれる）機構をもつものが多い。
ステアリング‐ホイール【steering wheel】
１ 船の舵輪(だりん)。 ２ 自動車のハンドル。
スティルス【stealth】
⇒ステルス技術
スティーブ【steve】
《strong thermal emission velocity enhancement》大気の発光現象の一つ。東西方向に数百から数千キロメートルにわたって細長く伸びる。色はオーロラに似るが、...
スティーブストン【Steveston】
カナダ、ブリティッシュコロンビア州南西部の村。バンクーバー南郊、フレーザー川河口部に位置し、ジョージア海峡に面する。かつてサケの缶詰工業の中心地として栄え、今も日系人が多く居住する。
スティーブンエークーンズ‐しょう【スティーブンエークーンズ賞】
《Steven Anson Coons Award》⇒クーンズ賞
