ティー【T／t】
１ 英語のアルファベットの第20字。 ２ 《time》時・時間を表す記号。 ３ 〈T〉《temperature》温度を表す記号。 ４ 〈t〉《ton》質量の単位、トンの記号。 ５ 〈T〉《ter...
ティー‐エッチ‐アイ【THI】
《temperature humidity index》⇒不快指数
テンパリング【tempering】
１ 金属の焼き戻しのこと。 ２ チョコレートを溶かして再度固めるときにする温度調整。チョコレートに含まれる油脂の結晶を整え、風味をよくするために行う。
テンパー
「ジステンパー」の略。
テンペラ【(イタリア)tempera】
顔料を卵・膠(にかわ)・樹脂などで練った不透明な絵の具。また、それで描いた絵画。15世紀に油絵の具が発明されるまで、西洋絵画の代表的手法であった。
テンペラメント【temperament】
１ 精神的素質。気質。 ２ 感情の起伏の激しい気質。
