ぜんりゅう‐ふん【全粒粉】
《whole wheat flour》胚芽や麩(ふすま)（表皮）をつけたままひいて製した小麦粉。茶褐色を帯びており、胚乳だけをひいた小麦粉よりもビタミン・ミネラル・繊維質を多く含む。→ブラウンブレッド
ダブリュー‐ビー‐シー【WBC】
《whole body counter》⇒ホールボディーカウンター
ダブリュー‐ピー‐アイ【WPI】
《wholesale price index》⇒卸売物価指数
ホール【whole】
まるごと。全部。全体。「—ケーキ」「—ボディー（＝全身）」
ホール‐ケーキ【whole cake】
《wholeは丸ごとの意》食卓で切り分けて食べる、大形の円いケーキ。ふつう、切る前の状態をいう。 [補説]ホールケーキの号数と直径4号 直径12センチ5号 直径15センチ6号 直径18センチ7号...
ホール‐コンソート【whole consort】
コンソートのうち、同種属の楽器のみで編成される合奏。→コンソート
ホール‐スパイス【whole spice】
粉状にしていない、原形のままの香辛料のこと。
ホールセール【wholesale】
１ 大量販売。量販。また、卸し。→リテール ２ 機関投資家や企業を対象にした大口の金融業務。
ホールセール‐クラブ【wholesale club】
会員制の卸し・小売店で、価格が安いのが特徴。
ホールセール‐バンキング【wholesale banking】
大企業などを対象にした大口の金融業務。卸売銀行業務。 →リテールバンキング
