フォンダンで始まる言葉

• フォンダン【(フランス)fondant】

  《原義は「溶ける、やわらかい」の意》「すり蜜」に同じ。

• フォンダン‐オ‐ショコラ【(フランス)fondant au chocolat】

  《fondantは溶けるの意》完全に火を通さず、中心部が液状になるように仕上げたチョコレートケーキ。フォンダンショコラ。