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パルブアルブミン（parvalbumin） とは？ 意味・読み方・使い方

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パルブアルブミン【parvalbumin】
の解説

カルシウム結合たんぱく質に分類される低分子量のアルブミン。脊椎動物の筋肉に多く含まれる。魚類の代表的なアレルゲンとしても知られる。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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