出典:gooニュース
都市鉱山から金をリサイクル 驚きの抽出技術【グッド!いちおし】
都市に眠る廃材から金を抽出」です。驚異のリサイクル工場を取材しました!#グッド!いちおし(「グッド!モーニング」2025年4月27日放送分より)
1杯分のエスプレッソを2分で抽出できる小型エスプレッソメーカー「ミニバリ」
圧力は約9barで、しっかりと圧力をかけて安定抽出します。 使い方は簡単で、コーヒー粉と水をセットし、温度設定をするだけ。温度は85~95℃の範囲で1℃刻みの調整ができます。60~150mlの水で1人分のエスプレッソを約2分で抽出できます。
【大分】コーヒー抽出技術を競う
コーヒー関連器具の製造販売や豆の焙煎などを手掛ける別府市の三洋産業は2024年から、抽出技術を競う大会を催しています。 遠くは山形から、全国から集まった36人のコーヒー好きが参加。参加者はプロ・アマを問わず、12分間の制限時間内にどれだけおいしいコーヒーをいれられるか競いました。
もっと調べる