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プロピオン酸（プロピオンさん） とは？ 意味・読み方・使い方

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プロピオン‐さん【プロピオン酸】
の解説

飽和脂肪酸の一。刺激臭のある無色の液体。水、アルコール、エチルアルコールによく混ざり合う。塩析による油状物として析出。→プロピオン酸ナトリウム

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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