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回転率（かいてんりつ） の意味・使い方

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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かいてん‐りつ〔クワイテン‐〕【回転率】
の解説

  1. １ 一定期間内に、資金を投じて生産した製品が売れ金となり戻ってくる割合。

  1. ２ サービス業、特に飲食店などで、次から次へと客を入れ替えて、1日どれだけの客をさばけるかの割合。

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