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旋光性（せんこうせい） とは？ 意味・読み方・使い方

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せんこう‐せい〔センクワウ‐〕【旋光性】
の解説

ある種の物質に直線偏光を通過させたとき、物質がその偏光面を左右いずれかに回転させる性質。右回転を右旋性、左回転を左旋性という。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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