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辞書
1 野菜を切ること。
2 「菜切り包丁」の略。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
なきりすげ【菜切菅】
カヤツリグサ科の多年草。林下に群がり生え、高さ30〜60センチ。葉は細長く、秋、穂をまばらにつける。
なきりぼうちょう【菜切(り)包丁】
野菜などを切るのに用いる、刃が薄くて幅が広く、先のとがっていない包丁。菜刀 (ながたな) 。なっきりぼうちょう。
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