出典：gooニュース
キッチンカーはなぜ「すぐ潰れる」のか？ 料理が「見本と全然違う」のクレームも！ 一期一会の裏に潜む経営難、移動飲食ビジネスの光と影とは
モビリティビジネスとしての可能性 昼時のオフィス街や週末のイベント会場、郊外の駐車場に現れるカラフルなキッチンカーは、まるで移動する小さなレストランのようだ。湯気が立ち、香ばしい匂いが漂い、周囲の賑わいが通りがかる人々の気分を高揚させる。 しかし、その華やかな印象とは裏腹に、キッチンカーの経営は非常に厳しく、多くの事業者が撤退を余儀なくされている。
「市が潰れてしまう」 北陸新幹線“小浜・京都ルート”は八方塞がり？ 鉄道・運輸機構に南丹市が「待った」…日本の原風景の行方どうなる
小浜・京都ルート暗雲 京都府南丹市が北陸新幹線小浜・京都ルートの工事に着手しないよう求める要望書を提出した。小浜・京都ルートの行方はいよいよ八方塞がりの様相を示し始めた。 京都府中央部に位置する南丹市。その東部で福井県と接する美山町は、三国岳、長老山など標高900m級の山々に囲まれ、アユの漁場として知られる美山川が流れる。川沿いに建つのは国の重要伝統的建造物群保存地区
食パンが潰れちゃう… 切り方のコツに「こう切ればいいのか！」
食パンの切り方に「こう切ればいいのか」 食パンを1枚ずつカットする時、曲がってしまったり潰れてしまったりして残念な思いをしたことはありませんか。 しーばママ（shi_bamama）さんは、そんな食パンを真っ直ぐに切る方法をInstagramで紹介。 「こう切ればいいのかあぁ」という驚きの声とともに、動画で手順を公開しました！
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