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辞書
サンショウの、若い小枝の皮。香辛料・薬用にする。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
からかわづけ【辛皮漬(け)】
辛皮を刻んで塩水に漬けたもの。塩出しをし、醤油などで煮つけて食べる。
からかわながし【辛皮流し】
谷川などで、辛皮からとった汁を流し、浮かび上がった魚を捕る漁法。毒もみ。ねながし。なめうち。
唐皮
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