庖丁で始まる言葉

ほう‐ちょう【包丁／庖丁】

１ 料理に使用する刃物。出刃(でば)包丁・刺身(さしみ)包丁・薄刃包丁などがある。包丁刀。 ２ 一般に薄刃の刃物の称。畳包丁・紙裁ち包丁・裁縫用の裁ち物包丁など。 ３ 料理をすること。料理。割烹...

ほうちょう‐がたな【包丁刀】

「包丁1」に同じ。

ほうちょう‐し【包丁師】

「包丁人」に同じ。

ほうちょう‐じゃ【包丁者】

「包丁人」に同じ。「園の別当入道は、双(さう)なき—なり」〈徒然・二三一〉

ほうちょう‐どう【庖丁道】

料理に関するきまり・作法。四条流および大草流の流儀が有名。

ほうちょう【包丁^×庖丁】

a kitchen knife包丁で肉を切るcut meat with a kitchen knife肉切り包丁⇒肉切り包丁菜切り包丁⇒なきりぼうちょう（菜切り包丁）五徳包丁an all-pur...

ほうていかいぎゅう【庖丁解牛】

熟練者のみごとな腕前のたとえ。