餡で終わる言葉

あお‐あん【青餡】

白餡(しろあん)に、青粉や碾(ひ)き茶の粉などをまぜ合わせた緑色の餡。

あん【餡】

１ アズキ・インゲンなどの豆を煮てつぶし、砂糖や塩を入れ、さらに加熱して練ったもの。菓子・汁粉などに使う。豆をつぶしたままのものをつぶし餡、皮を取り除いたものをこし餡という。あんこ。「—パン」 ...

いも‐あん【芋餡】

サツマイモなどを蒸してすりつぶし、砂糖を加えて作った餡。

うぐいす‐あん【鶯餡】

青えんどうを煮てつぶし、砂糖を加えて作った緑色の餡。

おぐら‐あん【小倉餡】

小豆の漉(こ)し餡に蜜漬の小豆をまぜた餡。

あん【^×餡】

bean jam; sweet bean pasteあんパンa bean-jam bun

おぐらあん【小倉^×餡】

sweet bean jam containing whole beans

くずあん【葛餡あん】

a kudzu (starch) sauce

こしあん【^×漉し^×餡】

puréed sweet red-bean jam [paste] ⇒こす（漉す）

つぶしあん【潰し餡あん】

sweet red-bean jam [paste] containing bean skins