roastで始まる言葉

ロース

《roastから》ローストに適する、牛や豚の肩・背の柔らかい上等な肉。「—カツ」

ロース‐カツ

《(和)roast＋cutletから》豚のロースにパン粉をまぶして揚げた料理。

ロースター【roaster】

１ 肉や魚のあぶり焼きに用いる器具。 ２ 丸焼き用の若鶏(わかどり)。 ３ コーヒー豆の焙煎(ばいせん)に用いる器具。 ４ コーヒー豆の焙煎をする人。

ロースト【roast】

［名］(スル) １ 食肉などをあぶり焼きや蒸し焼きにすること。また、その料理。「—チキン」 ２ 豆類をいること。「—されたナッツ」

ロースト‐チキン【roast chicken】

天火で丸焼きにした鶏料理。

roast

[動]1 他〈肉などを〉（直火・オーブンで）あぶる（解説的語義）焼く，〈栗・豆などを〉乾煎いり［焙煎］するroast meat on a spit [over a fire]肉を串に刺して［直火...

roast beef

ローストビーフ

roaster

[名]1 あぶる［煎いる］人［店］1a 焼く［煎る］道具，ロースター1b 丸焼用の食肉（◇特に鶏肉）2 ((米))（長寿などの）お祝いのゲストスピーカー

roasting

[名]1 直火焼き，乾煎いり1a 《冶金》焙焼2 ((米))（長寿などの）お祝い3 〔a ～〕((略式))酷評，非難，大目玉give a person a roasting人をこっぴどくやっつけ...

roasting ear

皮付きの焼きトウモロコシ