roast meat on a spit [over a fire]
肉を串に刺して［直火にかざして］あぶる
roaster
[名]1 あぶる［煎いる］人［店］1a 焼く［煎る］道具，ロースター1b 丸焼用の食肉（◇特に鶏肉）2 ((米))（長寿などの）お祝いのゲストスピーカー
singe
[動]他1 …の表面をあぶる，焦がす1a 〈毛髪などの〉先端を焼く，〈布などを〉けば焼きする；〈鳥などを〉毛焼きする2 〈名声などを〉傷つける━━[名]1 焦がすこと；毛先を焼くこと；けば焼き；...
torrefy
[動]他1 …を焼く，あぶる，焦がす2 〈鉱石を〉焙焼ばいしょうする；〈薬品を〉加熱乾燥する
