梅干し
a pickled ume [plum]; plum pickles ((通例複数形))説明Literally meaning“dried ume,”umeboshi are preserved...
塩漬け
food preserved in salt野菜の塩漬けvegetables pickled in salt魚を塩漬けにするpreserve fish in salt／salt fish (down)
鱈
a codfish; a haddock鱈子cod roe；〔塩漬けの〕salted cod roe
たらこ【鱈子】
cod roe；〔塩漬けの〕salted cod roe
baked beans
ベークトビーンズ（◇((米))インゲン豆と塩漬け豚肉の蒸し煮；((英))トマトソースで煮たインゲン豆）
bresaola
[名]ブレザオラ（◇塩漬けして干した生肉をスライスし，ドレッシングをかけるイタリア料理）
corn1
[名]1 U〔集合的に〕《植物》((米・豪・ＮＺ))トウモロコシ（Indian corn，((英))maize）；((米略式))スイートコーンan ear [a kernel] of cornト...
corned
[形]1 塩漬けのcorned beefコンビーフ2 ((俗))酔っぱらった
cure1
[動]他1 〈人・薬・治療が〉〈病気を〉治す，〈患者・患部などを〉治療する；〔cure A of B〕Ａ（人など）のＢ（病気）を治す（⇒heal）cure the disease病気を治すcur...
fresh
[形]【新鮮】1 〈食品などが〉新鮮な（解説的語義）生きがいい，（…から）採れたての≪from，out of≫；（塩漬け・缶詰・冷凍などの）保存加工をしていない，生鮮の；〈花が〉摘みたての；〈水...
