home-cured
[形]家庭でくん製［塩漬け］にした
kraut
[名]1 〔通例K-〕((俗・侮蔑的))ドイツ人［兵］；ドイツ語2 ((略式))塩漬けキャベツ（sauerkraut）
lockup
[名]1 戸締まり；留置，監禁；門限，（一般に）閉鎖時刻1a ((略式))留置場，監獄2 （資本の）固定；固定資本；（株式の）塩漬け3 ((英))貸しガレージ［倉庫，ロッカー］；住居部分のない店舗
pork
[名]U1 豚肉（◆塩漬け・薫製にしていない生の肉をいう）a piece of pork一切れの豚肉2 ((米略式))（政府・政治家が政治的配慮で与える）助成金［官職など］3 〔集合的に〕((米...
preserve
[動]【元の状態を保つ】1 他〈食料などを〉（腐敗しないように）保存する；他自（果物・野菜などを）保存用に加工する（◇砂糖煮・塩漬け・缶詰めなど）2 他〈建物・環境などを〉保存［保護］するpre...
red
[形]（～・der；～・dest）1 〈物・色が〉赤い，赤色の（◆vermilion（朱色），scarlet（緋色），crimson（深紅色），cherry（紅色）などを含む）a red lig...
souse
[動]1 他〈物・人を〉（水などに）どっぷりつける［浸す］≪in，into≫，（水などを）たっぷりかける≪with≫；((まれ))〈水などを〉（物・人などに）たっぷりかける≪over≫1a 自(...
uncured
[形]1 〈人が〉治療され（てい）ない2 〈魚・肉などが〉乾物［塩漬け］にされていない
