junket
[名]1 《料理》凝乳2 宴会；遊山ゆさん旅行，ピクニック；((米略式))（公費での）大名旅行；（政治家などの）招待旅行━━[動]1 自宴会をやる1a 他〈人を〉供応する2 自ピクニックに行く；...
kabob
[名]〔通例～s〕((米))《料理》ケバブ（◇肉や魚貝とトマト・タマネギなどの串焼き）
kasha
[名]1 カーシャ（◇外皮を除いて砕いた穀物；特にソバの粗びき）2 《料理》カーシャ（◇１を使った東欧・ロシア料理）
kedgeree
[名]《料理》キチュリー（◇米・ヒラマメ・香辛料で作ったインド料理）
kickshaw
[名]1 ((古))見せかけだけの料理，珍味2 見かけ倒し，見てくれだけのくだらないもの
kishke
[名]キシュク（◇牛・鶏などの腸に小麦粉・タマネギなどを詰めたユダヤ料理）
kitchen
[名]C1 （家庭の）台所，キッチン，（ホテル・病院などの）調理場［部］，配膳はいぜん室；〔形容詞的に〕台所（用）の；調理場で働く2 （国・地方の）調理法，料理；簡易食堂3 ((略式))（オーケ...
kitchener
[名]1 料理人，コック；修道院料理番2 料理用レンジ
kitchenware
[名]台所用品，料理用具
kleftiko
[名]《料理》クレフティコ（◇レモン汁とハーブでマリネしたヒツジの肉を密閉容器でじっくり加熱したギリシャ料理）語源［ギリシャ］
