unstrained
[形]1 張りつめていない，緊張しない；楽な，自然な2 〈油などが〉漉こされていない
up
[副]【上へ】1 【垂直】（下から）上へ（解説的語義）（より）高い所へ［に］，（地上・水面などに）上がって，（炎などが）燃え上がって，（食べたものを）胃から戻して（⇔down）the cloud...
upstream
[副]上流へ［に，で］；流れをさかのぼって━━[形]上流に向かう［にある］；流れに逆らう；（石油などの）掘削過程の━━[名]U《生化学》上流，アップストリーム
use oil colors
油絵の具を使う
Valdez Principles
バルディーズ原則（◇１９８９年アラスカでのエクソンバルディーズ号原油流出で設定された環境汚染への企業対応原則）
vegetable oils
植物性油
vested interest
1 〔通例単数形で〕《法律》特権，既得権；（年金制度における）終身権利2 〔通例単数形で〕（…への）固有の利害関係≪in≫3 〔～s〕((しばしばけなして))（商業・金融活動などの）既得権益の擁...
vigilant
[形]1 〈人・動物が〉油断しない，（…に対して）警戒中の（alert，watchful）≪over，against≫；〈目つきが〉用心深いremain vigilant油断しないwith vi...
vinaigrette sauce
《料理》ビネグレットソース（◇油・酢・調味料などで作った冷肉・野菜用ソース）
virgin
[名]C1 処女，おとめ（◆主に若い女性に対して）；童女；童貞1a 〔the V-〕聖母マリア（◆the Virgin Mary，the Blessed Virgin などともいう）；〔V-〕聖...
