微塵
1〔微細なもの〕a particle; an atom微塵に砕けるbreak [be broken/be smashed] into little pieces／《口》 be smashed t...
みじんぎり【みじん切り】
みじん切りにするchop ((a carrot)) into fine pieces／mince ((an onion))にんにくは叩いてつぶし，玉ねぎはみじん切りにするCrush the ga...
chimichurri
[名]《料理》チミチュリ（◇パセリ・ニンニクのみじん切りをオリーブ油と酢であえたソース；南米・メキシコなどで肉料理などにかける）
chop1
[動]（～ped；～・ping）1 他〈物を〉（おの・なたなどで）たたき切る（解説的語義）ぶった切る，たたき割る，切り倒す（up，down），〈枝などを〉（木などから）切り落とす≪off≫，〈食...
chop an onion into pieces
玉ねぎ１玉をみじん切りにする
chopped parsley
パセリのみじん切り
forcemeat
[名]《料理》フォースミート（◇肉・魚のみじん切りを味つけしたもの；詰め物用）
timbale
[名]タンバル（◇肉・魚・野菜などのみじん切りを型に入れて作る料理；その型）
