ささえ‐つりこみあし【支え釣（り）込み足】
柔道で、相手の体を手前にくずしながら、重心ののった相手の足の下端を自分の足裏で支え、これを支点として前方へ倒す技。
さい・する【裁する】
［動サ変］［文］さい・す［サ変］ １ 布などを裁断する。「余が敝袍は俸禄を偸まずして之を—・し」〈服部誠一訳・春窓綺話〉 ２ 判定する。さばく。「一家の主人にてありながら自ら家政を—・するの権な...
さい‐で【割出／裂帛】
《「さきで」の音変化》 １ 布を裁った余り切れ。裁ち切れ。たちはずし。小切れ。 ２ 塗師(ぬし)が、漆をぬぐう布切れ。
こわ・す【壊す／毀す】
［動サ五（四）］ １ 物に力を加えてもとの形を崩したり、失わせたりする。砕いたり破ったりして使用できないようにする。破壊する。「家を—・す」「コップを—・す」「おもちゃを—・す」 ２ 機能をもっ...
さや‐がた【紗綾形】
卍(まんじ)の形をくずしてつづり連ねた模様の名。紗綾の織り模様に多く用いられる。
ご‐もく【五目】
１ 五つの品。5種。 ２ 種々のものが入りまじっていること。「—焼きそば」 ３ 「五目鮨(ごもくずし)」「五目飯」などの略。 ４ 「五目並べ」の略。
こま‐おち【駒落ち】
将棋で、対局者の間に力量の差があるとき、上位者がその差に応じていくつか駒をはずしてさすこと。香(きょう)落ち・角落ち・飛車落ち・二枚落ちなどがある。→平手(ひらて)
コレステロールエステルてんそう‐たんぱくしつ【コレステロールエステル転送蛋白質】
HDL（高比重リポたんぱく質）と複合したコレステロールをLDL（低比重リポたんぱく質）に受けわたす役割をもつたんぱく質。血液中でHDLやLDLの量や質を調整していると考えられている。CEPT（c...
ころ【頃／比】
１ あるきまった時期の前後を含めて大まかにさす語。時代。時分。ころおい。「子供の—」「その—、会社に戻っていた」「—は元禄一四年」 ２ しおどき。ころあい。ちょうどよい時。「—を見計らって話を切...
さび‐ぬき【さび抜き】
《「さび」は、わさびの略》握り鮨(ずし)にわさびを入れないこと。また、そのようにした鮨。
