あわゆき‐どうふ【泡雪豆腐】
泡雪のようにやわらかく作った豆腐。また、それに葛餡(くずあん)をかけた料理。江戸中期に両国の料理屋で売り出した。
あんこう‐の‐つるしぎり【鮟鱇の吊るし切り】
鮟鱇のおろし方。下顎(したあご)に鉤(かぎ)を通してつるし、口から水を入れておいて、皮をはぎ、肉をそぎ、はらわたを取り、骨を切る。全体にやわらかく、包丁を入れにくいために行う。
いいだしりつ‐どうぶつえん【飯田市立動物園】
長野県飯田市にある動物園。昭和28年（1953）開園。ペンギンやワラビーなどの小動物を多数飼育している。
いかつ・い【厳つい】
［形］［文］いかつ・し［ク］《「いかつ」の形容詞化》ごつごつして、やわらかみがない。「—・い手」 [派生]いかつげ［形動］いかつさ［名］
いこ・う【憩う／息う】
［動ワ五（ハ四）］ゆったりとくつろぐ。休息する。「緑陰に—・う」 [可能]いこえる 
［動ハ下二］休ませる。休める。やわらげる。「木々の下には、下ごとに翠帳をたれて行客の苦しみを—・へ」〈海道記〉
いと‐きり【糸切り】
１ 糸を切ること。また、糸で切ること。「—卵」 ２ ろくろで成形した陶器をろくろ台から離すとき、底部を糸やわらしべを使って切り離すこと。また、その痕跡のうず模様。 ３ 野菜などを糸のように細く切...
いどう‐スーパー【移動スーパー】
《「移動スーパーマーケット」の略》トラックやワゴン車などに品物を積み込み、住宅街近くの路上で販売をする形態の店。
いぬ‐がんそく【犬雁足】
コウヤワラビ科のシダ。山地に生え、根茎は太く横にはう。栄養葉は長さ約1メートル。胞子葉は秋に出て短く、葉身は退化している。
イメジェリー【imagery】
１ 像。心像。イメージ。 ２ 患者をくつろがせ、さまざまなイメージを思い描かせることによって、症状をやわらげようという医療。米国で広く行われている手法。
いやし【癒やし】
肉体の疲れ、精神の悩み、苦しみを何かに頼って解消したりやわらげたりすること。 [補説]昭和60年（1985）頃からはやりだしたか。
