コーヒー【coffee／(オランダ)koffie】
コーヒーノキの種子を煎(い)って粉にしたもの。また、それを熱湯で漉(こ)したり煮出したりした褐色の飲み物。産地によって苦味・酸味・香りが異なる。
コーヒー‐カップ【coffee cup】
１ コーヒー茶碗。一般に、ティーカップよりも口径が小さく、背が高い。 ２ 遊園地などにある遊具、ティーカップ2のこと。 [補説]2は、日本語での用法。
コーヒーカンタータ【(ドイツ)Kaffee-Kantate】
バッハの世俗カンタータ「そっと静かに、おしゃべりはやめて」の通称。1732年頃の作。コーヒーに夢中の娘と、それをたしなめる父親とのやりとりを喜劇風に描いたもの。
コーヒー‐ぎゅうにゅう【コーヒー牛乳】
コーヒーの風味をつけた牛乳。 [補説]平成13年（2001）の公正競争規約改正により、平成15年（2003）以降は生乳100パーセントのもの以外は商品名に「牛乳」が使用できなくなった。
コーヒー‐さんかくちたい【コーヒー三角地帯】
《Triángulo del Café》コロンビアを代表するコーヒー産地の通称。同国中西部のカルダス・キンディオ・リサラルダ・バジェ‐デル‐カウカの4県を占める。山の急斜面を利用した小規模な農園...
コーヒー‐ショップ【coffee shop】
１ ホテルなどにある喫茶軽食店。 ２ コーヒー店。
コーヒー‐ちゃ【コーヒー茶】
コーヒーのような、黒みがかった濃い茶色。コーヒー色。
コーヒー‐テーブル【coffee table】
飲み物や雑誌などを載せるためにソファーの前に置く、低く小さなテーブル。
コーヒー‐トライアングル【Coffee Triangle】
⇒コーヒー三角地帯
コーヒー‐ドリップ
《(和)coffee＋drip》「ドリップ2」に同じ。
