ソウル‐フード【soul food】
１ 米国南部の黒人の伝統的な料理。豚の内臓の煮込み、ナマズのフライ、コーンブレッドなど。 ２ その地域に特有の料理。その地域で親しまれている郷土料理。「九州の—」
ドッグ‐フード【dog food】
犬のえさ。飼い犬用の加工食品。
ナチュラル‐フード【natural foods】
自然食品。農薬をまったく使わずに育てた作物。
ヒューム‐フード【fume hood】
⇒ドラフトチャンバー
ファスト‐フード【fast food】
⇒ファーストフード
ファンクショナル‐フード【functional food】
⇒機能性食品
ファースト‐フード【fast food】
《「ファストフード」とも》ハンバーガー・ホットドッグなど、素早くできる手軽な食品、また食事。
フローズン‐フード【frozen food】
冷凍食品。
フード【food】
食べ物。食品。「ファースト—」「ペット—」
フード【hood】
１ 頭から首をおおう頭巾(ずきん)風のゆったりしたかぶり物。コートやジャケットに取り付けたり、単独でかぶったりする。 ２ 覆いの役目を果たす物。特にエンジンなど機械類の覆い。 ３ 排気のために暖...
