リゾチーム【lysozyme】
細菌の細胞壁のムコ多糖類を加水分解し、溶菌を引き起こす酵素。卵白・涙・唾液(だえき)・イチジクなどに含まれる。ムラミダーゼ。
リター‐そう【リター層】
リター（地面に落ちて堆積した葉や枝）が層をなしたもの。まだ土壌動物によってほとんど分解されていない有機物の層をさす。落葉落枝層。
リバース‐エンジニアリング【reverse engineering】
他社の開発した製品やソフトウエアを分解または解析することにり、そのアイデアなどをぬき出して、自社製品に利用する技術。その際、知的財産権に抵触しないよう注意する必要がある。
リパーゼ【lipase】
中性脂肪を加水分解して脂肪酸とグリセリンとにする酵素。動物の膵液(すいえき)・胃液・腸液には消化酵素として含まれる。
リビルド【rebuild】
［名］(スル) １ 建物の再建・改築。機械類の分解修理・改造。 ２ コンピューターで、ビルドをやり直すこと。また、RAID(レイド)システムでハードディスクが破損した際に、他のハードディスクから...
リボヌクレアーゼ【ribonuclease】
RNA（リボ核酸）のヌクレオチド部分のエステル結合を加水分解する酵素。生物界に広く分布。RNアーゼ。
リポたんぱくリパーゼけっそん‐しょう【リポ蛋白リパーゼ欠損症】
生まれつきリポたんぱく質を分解する酵素の遺伝子が欠損している遺伝病。脂肪を分解できないため血中の脂質が増え、動脈硬化・心筋梗塞などの危険性が高いとされる。
りゅうか‐カルシウム【硫化カルシウム】
カルシウムの硫化物。無色の等軸晶系。水に難溶。加水分解で硫化水素カルシウムと水酸化カルシウムを生じる。皮なめし、農業用殺虫剤として利用される。化学式CaS
りゅうか‐すいぎん【硫化水銀】
水銀の硫化物。 １ 硫化水銀（Ⅰ）。不安定で、常温の水溶液中でただちに分解し、硫化水銀（Ⅱ）と水銀とになる。化学式Hg2S ２ 硫化水銀（Ⅱ）。黒色または赤色の固体。天然には辰砂(しんしゃ)とし...
りゅうか‐すいそ【硫化水素】
水素の硫化物。腐卵臭のある無色の有毒気体。硫黄を含むたんぱく質が腐敗したときに生じ、また火山ガスや鉱泉中に含まれる。実験室では硫化鉄を塩酸で分解して得る。水に溶けて弱酸性を示す。各種金属塩の水溶...
