す・く【剝く】
［動カ五（四）］薄く切る。薄く削り取る。そぐ。「皮を—・く」 [可能]すける［カ下一］
スコップ‐ケーキ
《(和)schop(オランダ)＋cake》深皿などにスポンジケーキやクリームを敷き詰めた、やわらかいケーキ。ナイフで切るのではなく、大形のスプーンですくって取り分ける。
すしきり‐ぼうちょう【鮨切り包丁】
巻き鮨や押し鮨を切るための包丁。かまぼこ形の刃で、飯や具をつぶさずに切ることができる。
すじ【筋／条】
［名］ １ 筋肉。また、その線維。「肩の—が凝る」 ２ 筋肉を骨に付着させている組織。腱(けん)。「足の—を切る」 ３ 皮膚の表面に浮き上がってみえる血管。「—の浮き出た手」「額に—を立てて怒...
裾(すそ)を掻(か)・く
足をなぎ払って倒す。転じて、他人を出し抜く。裏切る。「小紫だ、高尾だと、あの男に—・かれて」〈万太郎・市井人〉
スタート【start】
［名］(スル) １ 新しく始まること。また、始めること。出発。発足。「新生活が—する」「いっせいに—を切る」 ２ 出発点。スタートライン。「—につく」
すっぱ
［副］「すっぱり1」に同じ。「—と切る」
すっぱり
［副］ １ 鮮やかにものを切るさま。すぱっと。「—（と）切り落とす」 ２ 思い切りよく実行するさま。きっぱり。「—（と）タバコをやめる」 ３ 心中にわだかまりがなく、快いさま。さっぱり。すっきり...
スノー‐ライン【snow line】
１ スピードスケートで、ダブルトラックの各コースを区切る線。 ２ 太陽系のような恒星の周囲をまわる惑星系において、水、メタン、アンモニアなどの水素化物が固体として存在する距離。太陽系の場合、火星...
すぱ‐すぱ
［副］ １ たて続けにタバコを吸うさま。「タバコを—（と）吸う」 ２ 手際よく、たて続けに切るさま。「大根を—（と）切る」 ３ ためらわずにどんどん物事を行うさま。「問題を—（と）片づける」
