げんりょうげんさんちひょうじ【原料原産地表示】
加工食品の原料に使われた農畜水産物の原産地に関する表示。JAS法の品質表示基準に定められている。乾燥きのこ類・緑茶・もち・こんにゃく・塩干魚介類・合挽肉など20食品群、および個別に品質表示基準が定められている4品目(農産物漬物・野菜冷凍食品・かつお削りぶし・うなぎ蒲焼き)が対象。 [補説]例えば、外国産の原料を国内で加工した食品について、産地表示で加工地を強調することで、消費者に加工地があたかも原料の原産地であるかのように誤解させるものがあるため、特定の品目について、加工地と原料原産地を明確に区別できる表示が義務付けられるようになった。
げんりょうたん【原料炭】
製鉄用のコークスや石炭ガス(都市ガスの一種)などを製造する際に原料となる石炭。→一般炭
げんりょうとう【原料糖】
精製糖の原料になる粗糖。原糖。
出典:gooニュース
原料工場にもGMP義務づけを 紅麹サプリ、政府対応方針になお課題
小林製薬から提供を受けた原料サンプルについて国立医薬品食品衛生研究所で分析し、原料を製造していた同社大阪工場に立ち入り調査を実施した。 約2カ月の調査を経て厚労省は、原料サンプルに含まれていた青カビが作り出す天然化合物「プベルル酸」が腎障害を引き起こすことを動物実験で確認した。また大阪工場から青カビを検出し、製造工程で混入したと推定されると明らかにした。
小林製薬「紅麹」原料を使ったサプリメント巡る問題受け関係閣僚会合 健康被害報告の義務化を柱とする再発防止策取りまとめ
政府は、小林製薬の「紅麹(べにこうじ)」の原料を使ったサプリメントをめぐる問題を受けて、関係閣僚会合を開き、健康被害の報告の義務化を柱とする再発防止策を取りまとめた
紅麹サプリ問題 工場から青カビ採取 原料から新たな2物質を検出
【映像】「プベルル酸」投与の動物実験の結果 厚労省などはこれまでに健康被害の報告が集中している紅麹原料から、毒性が高いとされる「プベルル酸」が検出されたと報告していました。その後の解析で、小林製薬の工場から青カビが採取され、その青カビを培養したところ「プベルル酸」が検出されたということです。
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出典:青空文庫
・・・の入用だけは私がその原料を買ってもいいから。」女中の返事が、「い・・・ 泉鏡花「眉かくしの霊」
・・・幕府のお台を作る糊の原料という名目で大びらに米俵を積んで置く事が・・・ 内田魯庵「淡島椿岳」
・・・うして、こんな珈琲の原料が手にはいるんだろう」 と驚くばかりであ・・・ 織田作之助「大阪の憂鬱」