しんや‐えいぎょう【深夜営業】
１ 店舗やタクシーなどが深夜の時間帯に営業すること。 ２ 風営法で、バーや居酒屋など主に酒類を提供する飲食店が、午前0時から翌日の日出時まで営業すること。都道府県公安委員会への届け出が必要。深夜...
そと‐のみ【外飲み】
［名］(スル)自宅ではなく、バーや居酒屋などの飲食店で酒を飲むこと。→家飲み
ちん‐み【珍味】
１ 珍しい味。めったには味わえない、変わったうまい食物。「山海の—」「—佳肴(かこう)」 ２ 酒の肴にするような食物のこと。水産物を原料とした加工品など。「居酒屋の特製—」
なわ‐のれん【縄暖簾】
１ 「縄簾(なわすだれ)1」に同じ。 ２ 《店先に1を下げたところから》居酒屋・一膳飯屋などのこと。「—で一杯やる」
にうり‐ざかや【煮売り酒屋】
煮売りを兼業した居酒屋。一膳飯(いちぜんめし)と酒を供する店。
のみ‐きり【飲（み）切り】
残さずに飲み切ること。特に、居酒屋やバーで、瓶で注文したアルコール飲料をその日のうちに飲み尽くすこと。「—サイズのミニボトル」→ボトルキープ
のみ‐や【飲（み）屋】
酒を飲ませる店。小料理屋・居酒屋など。
はち‐けん【八間】
平たい大形の釣り行灯(あんどん)。湯屋・寄席・居酒屋など人の集まる所で、天井などにつるして用いた。八方(はっぽう)。八間行灯。
パブ【pub】
《public houseの略》英国の伝統的な大衆酒場。また、一般に洋風の居酒屋。
ビストロ【(フランス)bistro】
気軽に利用できる小レストラン。居酒屋。
